• 29

Patatine Hambu

Porzione abbondante di patatine fritte*

• 29

• 12

Tris suppli romani

Suppli* con ripieno di : cacio e pepe, carbonara, amatriciana

• 12

• 11

Patate dolci

Stick di patate dolci fritte*

• 11

Tagliere di salumi piccolo

Tagliare con salumi nostrani di marco d'oggiono

• 11

Cestino 8 pz gnocco fritto

• 11

• 17

Alette di pollo

Deliziose alette di pollo fritto* leggermente speziate

• 17

• 37

Nuggets

Gustosi petti di pollo panati*

• 37

• 7

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla interi* con delicata panatura alla birra

• 7

• 2

Cuoppo

Arancini al sugo, frittatina di spaghetti, crocche di patate, polpette di melanzane, frittelle ai formaggi e alghe

• 2

• 28

Peperita

Peperoni piccanti panati* con ripieno di crema di formaggio

• 28

• 28

Mozzarella sticks

Sticks di mozzarella* con delicata panatura alla birra

• 28

• 7

Gnocco fritto con salumi

Tagliere di gnocco fritto con salumi nostrani di marco d'oggiono

• 7

Tagliere di salumi grande

Tagliare con salumi nostrani di marco d'oggiono

• 1

Fritto mix

Prova tutti i nostri sfizi in una volta sola

• 1

• 17

Crostini di luganega

Salsiccia monzese servita su crostini di pane caldo al mais

• 17

• 2

Salumi e formaggi

Prosciutto crudo, coppa, salame e formaggi stagionali

• 2

Cotoletta di pollo

Cotoletta di pollo*, servita con patatine fritte*

Roastbeef

Roast beef di manzo marco d’oggiono condito con citronette al profumo di rosmarino

• 2

Tagliata di pollo

Pollo campese 100% italiano allevato a terra senza antibiotici. grigliato al momento con spezie di cumino, coriandolo leggermente piccante. servito su letto di insalata iceberg, crudité di carote, pomodorini e salsa allo yogurt con erba cipollina

• 2

• 6

Bresaola di chianina IGP

BRESAOLA DI CHIANINA DI MARCO D’OGGIONO, servita con songino e scaglie d iparmigiano reggiano dop

• 6

• 1

Carpaccio celtico di chianina

Carpaccio di vitellone di razza chianina DI MARCO D’OGGIONO, il sapore dolce e vellutato è reso ancora più intrigante dalla concia sapiente, da un sospetto di affumicatura e di erbe di bosco

• 1

Tartare

Tartare di fassona piemontese coalvi 100% italiana preparata al momento con: cetrioli sott’aceto, capperi, sale, olio, pepe, salsa worcester. servita con crema di melanzane a_umicate, stracciatella pugliese e guarnizione di lattuga, pomodoro e acciuga

• 1

Tagliata di fassona

250g di tagliata di fassona piemontese coalvi 100% italiana, servita con patatine fritte

• 1

La tagliata con zola

250g di Fassona Piemontese Coalvi 100% Italiana, crema di Zola fuso, Radicchio grigliato e Pomodorini Confit. Servita con Patatine Fritte* o Insalatina

Blu

pane antichi cereali , hamburger di chianina igp , melanzane stufate , spianata piccante , songino , crema di zola

Mortazza

pane semolino , hamburger di chainina igp , mortadella , bufala campana dop , pomodorini confit , pesto di pistacchi

• 1

Chianina Fumè

pane rex corn , hamburger di chianina igp affumicata con metodo naturale , guanciale croccante , misticanza , stracciatella pugliese profumata al basilico\

• 1

• 1

Smash

pane semolino , doppio hamburger di chianina piemontese igp , doppio formaggio latteria , cipolla caramellata , bacon croccante , salsa relish , erba cipollina

• 1

• 2

Fassona

pane antichi cereali , hamburger di fassona piemontese coalvi , insalata iceberg , provola dolce , cipolla caramellata , pomodori datterini , salsa hambù

• 2

Pizzocchero

pane al grano saraceno , hamburger di fassona piemontese coalvi , bacon croccante , verza brasata , formaggio latteria nazionale e crema di patate condita con burro salvia e aglio

Carbonaro

pane al semolino , hamburger di fassona coalvi , salsa al pecorino , guanciale croccante , pancetta grigliata , crema al tuorlo , songino , nido di linguine fritte

Tartare

pane semolino tostato al burro , battuta di fassona piemontese coalvi condita con olio , sale , pepe , scorza di lime , scalogno , salsa worcester , scaglie di pecorino , lattuga , rubini di lampone

Due di picche

pane semolino , doppio hamburger di fassona piemontese colavi , doppio formaggio latteria , bacon croccante , anelli di cipolla* panati alla birra , insalata lattuga , filetti di peperoni grigliati , salsa burger

• 3

Triplosette

pane antichi cereali con 450g di hamburger di fassona piemontese coalvi , bacon croccante , lattuga , formaggio latteria nazionale , maionese , salsa hambù

• 3

• 12

Classico

pane semolino , hamburger di manzo nazionale , lattuga , pomodoro , cipolla caramellata , formaggio latteria nazionale , maionese

• 12

• 26

Il luganega

pane crunchy mais , hamburger di luganega di monza , robiola , funghi porcini* scottati , guanciale croccante , radicchio e aceto balsamico

• 26

Ruspante

pane crunchy mais , hamburger di pollo campese , pecorino toscano nero , misticanza , cruditè di carote e zucchine , salsa tonnata

• 1

Daje

pane semolino , hamburger di luganega di monza , pecorino , fiori di zucchina* in tempura , fiori di zucchina al naturale , guanciale , zucchine grigliate , crema di pecorino

• 1

• 2

Pulled pork

pane crunchy mais , spalla di maiale cotta a bassa temperatura , bacon croccante , lattuga iceberg , peperone arrostito , salsa alla maionese e yogurt , salsa hambù

• 2

Al Capone

pane al grano saraceno , hamburger di manzo nazionale , tomino alla piastra , speck alto adige igp croccante , rucola , caponata di melanzane

Capo Nord

pane crunchy mais , hamburger** di salmone norvegese e quinoa , songino , pinoli tostati , cipolla caramellata , pomodori datterini , robiola

• 1

Classico

pane semolino , hamburger di manzo nazionale , lattuga , pomodoro , cipolla caramellata , formaggio latteria nazionale , maionese

• 1

• 1

Ruspante

pane crunchy mais , hamburger di pollo campese , pecorino toscano nero , misticanza , cruditè di carote e zucchine , salsa tonnat

• 1

Fassona

hamburger di fassona piemontese coalvi , insalata iceberg , provola dolce , cipolla caramellata , pomodori datterini , salsa hambù

Il vegetale

pane semolino , hamburger* di verdure , spaghetti di zucchine saltati , mandorle tostate , radicchio e , maionese vegana alla menta

Luganega

pane crunchy mais , hamburger di luganega di monza , guanciale croccante , robiola , funghi porcini*** scottati , radicchio , aceto balsamico

Pizzocchero

pane al grano saraceno , hamburger di fassona piemontese coalvi , bacon croccante , verza brasata , formaggio latteria nazionale e crema di patate condita con burro salvia e aglio

Pulled pork

pane crunchy mais , spalla di maiale cotta a bassa temperatura , bacon croccante , lattuga iceberg , peperone arrostito , salsa alla maionese e yogurt , salsa hambù

Carbonaro

pane al semolino , hamburger di fassona coalvi , salsa al pecorino , guanciale croccante , pancetta grigliata , crema al tuorlo , songino , nido di linguine fritte

Chianina fumè

hamburger di chianina igp affumicata con metodo naturale , guanciale croccante , misticanza , stracciatella pugliese profumata al basilico

Mortazza

hamburger di chainina igp , mortadella , bufala campana dop , pomodorini confit , pesto di pistacchi

Al Capone

hamburger fassona piemontese coalvi , tomino alla piastra , speck alto adige igp , rucola , caponata di melanzane

Capo Nord

pane crunchy mais , hamburger** di salmone norvegese e quinoa , songino , pinoli tostati , cipolla caramellata , pomodori datterini , robiola

Daje

pane semolino , hamburger di luganega di monza , pecorino , fiori di zucchina* in tempura , fiori di zucchina al naturale , guanciale , zucchine grigliate , crema di pecorino

Tartare

pane semolino tostato al burro , battuta di fassona piemontese coalvi condita con olio , sale , pepe , scorza di lime , scalogno , salsa worcester , scaglie di pecorino , lattuga , rubini di lampone

Smash

doppio hamburger di fassona piemontese coalvi , doppio formaggio latteria , cipolla caramellata , bacon croccante , salsa relish , erba cipollina

Due di picche

pane semolino , doppio hamburger di fassona piemontese colavi , doppio formaggio latteria , bacon croccante , anelli di cipolla* panati alla birra , insalata lattuga , filetti di peperoni grigliati

Smash

doppio hamburger di chianina igp , bacon croccante , doppio formaggio latteria , cipolla caramellata , salsa relish rossa piccante ed erba cipollina

Triplosette

pane antichi cereali con 450g di hamburger di fassona piemontese coalvi , bacon croccante , lattuga , formaggio latteria nazionale , maionese , salsa hambù

• 11

Focaccia liscia

Con olio extravergine di oliva 100% italiano, sale e rosmarino

• 11

• 3

Focaccia crudo

Con squacquerone e prosciutto crudo Marco d’ Oggiono

• 3

• 1

Focaccia coppa

Con squacquerone e coppa Marco d’Oggiono

• 1

• 29

Margherita

Con pomodoro, basilico e mozzarella dop DOP

• 29

• 13

Napoli

Con pomodoro, mozzarella DOP, filetti di acciughe, origano

• 13

• 3

Vegetariana

pomodoro , mozzarella dop , pomodorini , zucchine , melanzane grigliate

• 3

• 8

Vegetariana

Con pomodoro, mozzarella DOP, pomodorini, zucchine e melanzane grigliate

• 8

• 8

Cotto

Con pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella DOP

• 8

Diavola

Con pomodoro, spianata piccante, mozzarella DOP

Lanatt

Con pomodoro, mozzarella DOP, tonno all'olio EVO 100% italiano e cipolla rossa

• 14

Crudo e bufala

Pomodoro, bufala campana dop, prosciutto crudo di marco d'oggiono

• 14

Chianina

Pomodoro, Mozzarella DOP e Bresaola di Chianina IGP MARCO D’OGGIONO

Pulled

spalla di maiale cotta a bassa temperatura , insalata iceberg , pomodori datterini , zeist di limone e salsa biancaù

• 2

Favolosa

Mortadella igp, stracciatella pugliese, pesto di pistacchi

• 2

Ipotenusa vegana

Triangolini 100% vegani a base di verdure e soia panati e fritti

• 1

Campese

Insalata misticanza , petto di pollo campese grigliato , crostini di pane , pomodorini ciliegini , ciliegine di mozzarella , salsa yogurt

• 1

• 2

Ceci e gamberi

misticanza , code di gambero* scottate alla piastra , ceci al rosmarino , pomodorini , ciuffetti di stracciatella pugliese

• 2

Vegana

Insalata Misticanza, tagliata di Pollo vegana, Pomodorini ciliegini, Carote e Zucchine grigliate

Il vegetale

Pane semolino , hamburger* di verdure , spaghetti di zucchine saltati , mandorle tostate , radicchio e , maionese vegana alla menta

• 1

Tagliata di pollo vegano

Pollo 100% Vegano, grigliato al momento con spezie di cumino, coriandolo leggermente piccante. Servito su letto di lattuga iceberg, crudité di Carote, Pomodorini e Maionese vegana alla Menta

• 1

Il soia

Pane semolino , hamburger* dal sapore di carne a base di proteine di soia e proteine di pisello , spaghetti di zucchine saltati , mandorle tostate , radicchio , maionese vegana alla menta

• 11

Il manzo bimbi

pane mais , hamburger di fassona piemontese coalvi , maionese , ketchup

• 11

• 4

Il pollo bimbi

pane mais , hamburger di pollo campese , maionese , ketchup.

• 4

• 28

Soufflè al cioccolato

*con il cuore morbido

• 28

• 12

Soufflè al pistacchio

*con il cuore morbido

• 12

• 2

Brownie

Tortino cioccolato

• 2

• 10

Dolomiti Pils, Pedavena 33cl

Birra PILS di colore chiaro e dai riflessi dorati.Il particolare processo di fermentazione e l'utilizzo del malto delle Dolomiti le conferisce un gusto pieno e armonioso, una personalità al tempo stesso importante e delicata. 4,9% vol.

• 10

• 4

Superior Pedavena senza glutine 33cl

5% vol.

• 4

• 1

Birrificio Otus - Tribal Sun 33cl.

Tipologia: Saison, colore ambrato chiaro, VOL 6,5% Aroma: rustico e speziato donato dai cereali minori, luppolato e moderatamente amaro sul finale. Profumo: spezie e frutta dato dal lievito, frutta tropicale e fiori donato dai luppoli

• 1

• 1

Birrificio San Biagio - Verbum 33cl

Tipologia: Weizen, colore chiaro velato. VOL. 5,6% Chiara, ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, malto di frumento, luppolo e lievito.

• 1

• 2

Birrificio San Biagio - Aurum 33cl

Tipologia: Strong Ale, colore chiaro velato. VOL. 6% Chiara, ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, miele e alloro

• 2

• 2

Birrificio Otus - Red Volution 33cl.

Tipologia: Bock artigianale, colore rosso intenso, VOL 6,7% Aroma: note dolci di miele, toffee, cioccolato e caffè. Profumo: sentori di malto e caramello, frutta tropicale e leggermente erbaceo

• 2

Birrificio Otus - Os7 33cl.

Tipologia: Belgian Golden Strong Ale, colore oro, VOL 7% Aroma: maltato, morbido, con una nota fruttata. Profumo: fruttato, erbaceo

• 1

Birrificio Otus - Side B 33cl.

Tipologia: blanche, colore chiaro, vol 5% aroma: distinto aroma fruttato, floreale e speziato con leggera nota acidula. Profumo: bouquet floreale e speziato, con richiami di vaniglia e frutta.

• 1

• 1

Birrificio Otus - Pills 33cl.

Tipologia: Pilsner, biondo chiaro, VOL. 5,2% Aroma: maltato morbido, distinto aroma fruttato, floreale Profumo: floreale, speziato dei luppoli.

• 1

Birrificio San Biagio - Ambar 33cl.

Tipologia: Strong Ale, colore scuro. VOL. 6% Doppio malto, scura, a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo e lievito.

• 1

Birrificio San Biagio - Gaudens 33cl.

Tipologia: Pils, colore chiaro. VOL. 5,6% Chiara, a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo e lievito.

• 1

Birrificio San Biagio - Monasta 33cl.

Tipologia: Monasta, colore ambrato. VOL. 7% Doppio malto, ambrata, ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, miele e alloro

Birrificio Otus - Australe 33cl.

Tipologia: pacific ipa, colore ambrato chiaro vol. 5,8%, aroma: frutta tropicale e a bacca rossa, resina ed erbe Gusto: frutta con note di agrumi, spezie e caramello leggero

• 1

Birrificio Otus - Ambranera 33cl.

Tipologia: oatmeal stout, colore scuro, vol 5,2% aroma: cioccolato, caffè e caffelatte, gusto: tostato caffè, caramello, cacao e liquirizia

• 1

Falanghina DOC vol.13%

Vinificazione senza macerazione per preservare le doti di freschezza e carattere di questo vino

Ligea DOC - Donnafugata vol 12.5%

Profumo di mela, agrumi, ginestra e minerale dal gusto pieno, sapido e morbido

Refosco del peduncolo rosso vol.13%

Profumo intenso di ciliegia e dal gusto pieno, vellutato e armonico

Chianti superiore D.O.C.G - castello Trebbo vol.13%

Profumo di frutti rossi con note floreali e speziate. gusto avvolgente e fresco

Morellino di Scansano DOC - Terenzi vol.13.3%

Profumo intenso con aromi di frutta rossa e spezie. gusto morbido, persistente e fresco

Barbera d'Asti D.O.C.G. Ciresa - Marenco vol.13%

Profumo di vaniglia, liquirizia, frutta e spezie. al palato è asciutto e dal gusto pieno e armonico

Valpolicella ripasso superiore DOC - Remo farina vol.13.5%

Profumo di pepe, cuoio, marmellata di ciliegie e prugne, liquirizia e zenzero. gusto strutturato

Valentina nebbiolo DOC - Roccolo di Mezzomerico vol 13.3%

Profumo di pepe bianco, liquirizia e mora selvatica dal gusto secco, strutturato e avvolgente

Sesto senso, supmante dry D.O.C.G. - Alderola vol 11.5%

Prosecco di valdobbiadene al profumo di cedro, limone, aloe, glicine, pesca e mela

830 Cuvee prestige, spumante brut rosè vol.12%

Profumo di fragola, ciliegia, lampone e pesca bianca dal gusto cremoso, morbido ed equilibrato

Rosa dei Frati rosato Cà dei Frati vol. 12.5%

Profumo di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica

Acqua Lurisia naturale 50cl

Acqua Lurisia frizzante 50cl

Cedrata Tassoni 18cl

Limonata artigianale Lurisia 25cl

Chinotto artigianale Lurisia 25cl

Gazzosa artigianale Lurisia 25cl.

Aranciata artigianale Lurisia 25cl.

Molecola 33cl classica

Cola italiana con aromi naturali, senza conservanti