• 30

Semplice pollo

150gr di trita scelta di pollo , insalata gentile , pomodoro , salsa della casa

• 30

• 106

Semplice

150gr di manzo , insalata gentile , salsa della casa , pomodoro

• 106

• 21

Semplice vegetariano

hamburger vegano della casa , insalata gentile , mozzarella , pomodoro , maio vegan

• 21

• 16

Taglialegna

hamburger vegano della casa , rucola , pomodori secchi , funghi trifolati , giardiniera agrodolce della casa

• 16

• 64

Vegan

hamburger vegano della casa , zucchine grigliate , insalata gentile , germogli , maionse vegana della casa aromatizzata al basilico , pomodoro

• 64

• 31

Contadino

hamburger vegano della casa , cavolo viola crudo , zucchine grigliate , zola , noci , cipolle grigliate , salsa della casa

• 31

• 29

Bacon meat lover

150gr. trita scelta di manzo , latteria della valtellina , pancetta croccante marco d'oggiono , salsa bbq

• 29

• 17

Vegan-hot

hamburger vegano della casa , insalata , pomodori , melanzane grigliate , peperoni grigliati , cipolle caramellate , giardiniera agrodolce della casa , crema di caponata piccante

• 17

• 65

Italian style

manzo , scaglie di grana , datterini , rucola , glassa all'aceto balsamico

• 65

• 149

Regular american style

150gr di manzo , insalata gentile , pomodoro latteria della valtellina , cipolle grigliate , salsa della casa , pomodoro

• 149

• 83

Polletto

150 gr di pollo sfumato con birra malanotte , piattone della valtellina , rucola , melanzana grigliata , maionese

• 83

• 44

Ipocrita

hamburger vegano della casa , zucchine grill , insalata gentile , avocado , maionese vegana della casa aromatizzata al basilico , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , pomodoro

• 44

• 57

Malampo

150gr di manzo , insalata gentile , salsa piccante della casa , provolone alla piastra , melanzana grigliata , accompagnato da peperoncini piccanti

• 57

• 86

Ovile

150gr di manzo , insalata gentile , zucchine grigliate , zola di capra , cipolla caramellata con zucchero di canna integrale , salsa della casa

• 86

• 59

Messicano

150gr di pollo , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , peperoncini , salsa piccante della casa , cipolle e peperoni grigliati

• 59

• 441

Bacon

150 di manzo , insalata gentile , latteria della valtellina , cipolle grigliate , pancetta affumicata croccante maco d'oggiono , salsa bbq , pomodoro

• 441

• 43

Amatrice

150g di manzo , sugo piccante all'italiana , insalata , bacon croccante marco d'oggiono , cipolla grigliata , formaggio di capra stagionato san tumas

• 43

• 70

Tomino

150gr di manzo , rucola , melanzana grigliata , salsa verde della casa , pane di grano saraceno , tomino

• 70

• 164

Boscaiolo

150gr di manzo , rucola , quartirolo lombardo , champignons trifolati , pancetta croccante , pane di grano saraceno

• 164

• 38

Pecora brianzola

hamburger di pecora brianzola allevata nei prati di suello dall'az. agricola colombo , salsa di yogurt alle erbe  ,  insalata fresca  ,  cipolla caramellata , latteria

• 38

• 76

Pizzocchero

150 gr manzo , foglia sottile di verza , verze e patate in burro e salvia , triplo formaggio latteria , pane di grano saraceno

• 76

• 60

Predator

2 hamburger da 150gr , doppia pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , doppio formaggio latteria della valtellina , cipolle grigliate , triplo strato di pane , salsa bbq

• 60

• 16

Autunnale

pane di segale , funghi porcini trifolati , trita di manzo , insalata , crema di crescenza , speck , castagne caramellate

• 16

• 91

Baby burger con manzo

hamburger 80 gr , insalata , salsa a scelta , pomodoro

• 91

• 30

Baby burger con pollo

hamburger 80 gr , insalata , pomodoro

• 30

• 3

Baby vegetariano

impasto lenticchie , insalata , pomodoro

• 3

• 23

Bocconcini di petto di pollo fritto

In pasta di cornflackes, con patatine

• 23

• 4

Wurstel e patatine

• 4

• 13

Trota affumicata

trota affumicata italiana , robiola fresca valtellina , misticanz , a zucchine grigliate , glassa alla mela , servito in pane di grano saraceno

• 13

• 15

La vegetariana

latteria 2 mesi di delebio , verdure grill , maionese vegana al basilico

• 15

• 11

La crudo

prosciutto crudo dolce marco d'oggiono , latteria , zucchine grill

• 11

• 8

La bresaola

bresaola alla discordia preparata per noi da macelleria valnegri e monti , rucola , scaglie di grana , olio evo

• 8

• 20

La cotto

prosciutto cotto alta qualità , mozzarella , maionese , pomodoro

• 20

• 8

La speck

speck , champignon alla piastra , rucola , salsa della casa , piattone

• 8

• 40

Versione USA

insalata coleslaw , cipolla caramellata , salsa bbq

• 40

• 4

Ol porscell

pulled pork , anello di cipolla fritto , spinacino fresco , provola alla piastra , ketchup di peperone , maionese , pane al sesamo

• 4

• 98

Patate fritte

Patate fritte*

• 98

• 62

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla*

• 62

• 201

Fritto mistico

Crocchette di patate*, medaglioni di patate*, anelli di peperoni*, panzerotti*, polpettine di melanzane*, patate speziate*, frittelle di pane* e alghe*

• 201

• 82

Fritto piccante

Peperoncini* piccanti in pastella

• 82

• 73

Patate rosse dolci fritte

Patate* rosse dolci fritte

• 73

• 24

Verdure* in tempura

• 24

• 1

Insalata mista

• 1

• 13

Ketchup

• 13

• 24

Maionese

• 24

• 27

Salsa BBQ

• 27

• 36

Birramisu alla Malanotte

• 36

• 40

Cheesecake ai frutti di bosco

• 40

• 32

Cheesecake fichi e noci

• 32

• 10

Panna cotta

Topping a scelta, vedi opzioni

• 10

• 1

Cheescake stagionale alle castagne

• 1

• 29

Meilè 33cl.

• 29

• 4

Lake up 33cl

• 4

• 4

Solero 33cl

Fruit ipa con mango e passion fruit, 5,6%vol

• 4

• 13

Full Hop 33cl

Stile: NEIPA TDH Colore: giallo oro Grado alcolico: 5,9% vol IBU: 40 FULL HOP second edition, tutta nuova nella ricetta e nella luppolatura. Una NEIPA, che però ci piace definire New European Ipa, luppolata solo in wirlpool e poi in TRE DRY HOPPING SUCCESSIVI. Con quale luppolo? Uno solo: il CHINOOK di LUPPOLECCO, ovviamente made in LC. Tutto il raccolto di questo fantastico luppolo e finito nella nostra nuova Full Hop! Si presenta color giallo oro, corposa e carica di malti e di aromi fruttati, tra cui si percepisce nettamente l’ananas e una punta di passion fruit. Fermentata con un lievito per birre in stile belga che dona profumi speziati e floreali enfatizzando gli aromi fruttati. Limpida con schiuma fine e compatta, se sei un amante delle juicy capovolgi la bottiglia e goditi la naturale velatura! Fruttata anche in bocca, il corpo pieno bilancia perfettamente la grande quantita di luppolo utilizzato a freddo, che dona un amaro corto e rampante come i sentieri delle nostre Prealpi Lecchesi, su cui e stato coltivato questo Chinook.

• 13

• 64

Musa 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Pale Ale Alc 5%.Fresca e dissetante, decisamente luppolata, presenta un piacevole sentore amaro che si evolve nella percezione boccale fino a lasciare spazio a note fruttate di agrumi, apprezzabili sia al naso che al palato. Rotonda, morbida ed equilibrata, adatta a tutte le situazioni. Nata per accompagnare e perché no, per ispirare i momenti poetici della Vita. Abbinamenti: carni chiare, crostacei, dolci agrumati, fresche giornate primaverili Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 64

• 9

Booya ka 33cl.

Black ipa 6,1% vol.

• 9

• 15

Marco Polo 33cl.

• 15

• 39

Zulu 33cl.

Light IPA. 3,7% vol.

• 39

• 13

Discordia 33cl.

• 13

• 23

Malanotte 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Breakfast Stout alc 4,5%vol. IBU 38 Birra scura, color ebano, con un aroma deciso di malti tostati e torrefatti attentamente bilanciati e mescolati ad una piccola percentuale di fiocchi di avena per ottenere un corpo unico. Oltre ad un prorompente profumo di caffè, regala al naso note di nocciola e crosta di pane. Intensa e cremosa, irresistibile, una birra da "Bravi Ragazzi", un'inferno nero. Abbinamenti: antipasti salati, formaggi, barbecue, salmì, dessert cremosi, cioccolato Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 23

• 67

Tatanka 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Double Single Hop APA - Alc 7,7%vol IBU 65- Luppolo SIMCOE biologico- Birra Single Hop, caratterizzata dal luppolo SIMCOE Biologico, proveniente dalla Yakima Valley, utilizzato in infusioni ripetute, dall'inizio della bollitura fino al whirlpool e ancora in dry hopping: un protagonista vero. Colore quasi aranciato e dalla schiuma compatta e persistente, presenta un'aroma intenso di resine e frutta tropicale, con un buon corpo e un amaro deciso ma non troppo persistente. Con i suoi 7,7° pericolosamente nascosti da un'aroma intenso di Simcoe, è potente come una mandria di bisonti e avvicina al cielo, provoca visioni mistiche: un grande Spirito. Abbinamenti: insalate, carpacci, fritti, verdure saltate, dessert alla frutta. Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 67

• 3

Frika 33cl

• 3

• 6

Musa 75cl

• 6

• 1

Discordia 75cl

• 1

• 3

Meile 75cl

• 3

• 6

Marco polo 75cl

• 6

• 1

Zulu 75cl

• 1

• 26

Box offerta 6 bottiglie 33cl

6 birre da 33cl a scelta, specificare nelle note

• 26

• 4

Box offerta 12 bottiglie 33cl

12 birre da 33cl a scelta, specificare nelle note

• 4

Erano Mele - Pianura Padana 33cl. 6% vol.

Aromatico e beverino, aromatizzato con lime kaffir thailandese, Infuso di scorza d’arancia e luppoli americani

Erano Mele - Lava Lamp 33cl. 5,5% vol.

Rosso e frizzante, con succo di amarena, aromatizzato con ibisco e peperoncino habanero

Erano Mele - Zero Zen 33cl. 4,5% vol.

Fresco, dissetante, estivo. Con infusioni a freddo di scorze fresche di lime, coriandolo e zenzero essiccato.

Erano Mele- Charlie the chimp 33cl. 5% vol.

Con banane fresche pressate e lasciate macerare per alcuni giornI, aromatizzato con té affumicato tradizionale cinese

Erano Mele - Ananas Affittasi 33cl. 5%vol.

Dal gusto tropicale e rinfrescante, con anans

Erano Mele - Melegnam 33cl. 5%vol.

Con manghi maturi, pepe rosso di Kampot e luppolo citra americano

Menaresta - Secco 33cl. 6,5% vol.

Sidro secchissimo, zero zucchero, semplice e morbido, fruttato e floreale. Fatto partendo con mele italiane multivarietà

Sidro Del Bosco 33cl. 6%vol.

Sidro biologico prodotto con mele raccolte a mano in un frutteto sulle Dolomiti. Profumi fruttati di mela intensi, morbido ed avvolgente.

Les Celliers Associes - L'Authentique 33cl. 6%vol

Sidro di pere prodotto con metodo tradizonale francese. Con succo di mele da sidro francesi e pere, senza zucchero aggiunto

Menaresta - Murin 37,5cl. 7,4%vol.

Sidro sour fermentato con lievito madre con aggiunta di more di gelso, maturazione di 4/5 mesi. Note acide, funky, fruttate, minerali.

Cedrata

Schweppes

Coca cola

Coca zero

Aranciata

Aranciata amara

The limone

The pesca

Sprite

Lemonsoda

Succo mirtillo

Succo ACE

Succo arancia

Succo pesca