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CONFEZIONE: n° 6 panini da 100 grammi cadauno
i panini sono confezionati in ATM, questa confezione ne garantisce la perfetta conservazione come appena sfornati per 20 giorni
SI POSSONO CONGELARE DIRETTAMENTE NELLA CONFEZIONE SIGILLATA IN CUI ARRIVANO.
I Burger Buns alla parika sono dei panini al latte molto soffici e ricoperti di semi di papavero.
Sono particolarmente adatti alle classiche ricette per hamburger americane ma anche per versioni gourmet
La nostra ricetta prevede l'utilizzo di burro francese il che gli conferisce una morbidezza e un gusto unico.
INGREDIENTI
FARINA TIPO 0, LIEVITO DI BIRRA, LATTE, BURRO, sale, SEMI DI PAPAVERO
i panini sono confezionati in ATM, questa confezione ne garantisce la perfetta conservazione come appena sfornati per 20 giorni
SI POSSONO CONGELARE DIRETTAMENTE NELLA CONFEZIONE SIGILLATA IN CUI ARRIVANO.
I Burger Buns alla parika sono dei panini al latte molto soffici e ricoperti di semi di papavero.
Sono particolarmente adatti alle classiche ricette per hamburger americane ma anche per versioni gourmet
La nostra ricetta prevede l'utilizzo di burro francese il che gli conferisce una morbidezza e un gusto unico.
INGREDIENTI
FARINA TIPO 0, LIEVITO DI BIRRA, LATTE, BURRO, sale, SEMI DI PAPAVERO
Cereali con glutine
Latte e latticini
Semi di sesamo
Solfiti in concentrazione
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
