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Se non vi piacciono i broccoli cambierete idea e se già li amate vi piaceranno ancora di più: e tutto per merito delle acciughe!
Provate la nostra Crema di broccoli e acciughe del Mar Cantabrico per preparare crostoni, pizze. E, scaldata in padella, usatela anche per condire la pasta.
Descrizione
Condimento spalmabile ai broccoli alle acciughe del Mar Cantabrico.Si può usare sia caldo sia freddo.
Ingredienti: Broccoli 75%, Olio extravergine di oliva, filetti di acciughe stagionate del Cantabrico 10%, fibre vegetali, aglio, peperoncino, sale. Correttore di acidità: acido lattico.
Confezione: Vasetto di vetro da 200 g. Conservare in luogo fresco e asciutto e, una volta aperta la confezione, tenere in frigorifero.
Provate la nostra Crema di broccoli e acciughe del Mar Cantabrico per preparare crostoni, pizze. E, scaldata in padella, usatela anche per condire la pasta.
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Condimento spalmabile ai broccoli alle acciughe del Mar Cantabrico.Si può usare sia caldo sia freddo.
Ingredienti: Broccoli 75%, Olio extravergine di oliva, filetti di acciughe stagionate del Cantabrico 10%, fibre vegetali, aglio, peperoncino, sale. Correttore di acidità: acido lattico.
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
