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Herba Monstrum
via Ettore Monti, 29 - Galbiate - Vedi mappa
- birre artigianali
- hamburger
via Ettore Monti, 29 - Galbiate (Visualizza)
Non accetta buoni pasto
Non ci sono promozioni attive
Burgers gourmet
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Semplice pollo
150gr di trita scelta di pollo , insalata gentile , pomodoro , salsa della casa
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Semi di sesamo |
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Semplice vegetariano
hamburger vegano della casa , insalata gentile , mozzarella , pomodoro , maio vegan
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Soia | |
Semi di sesamo |
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Taglialegna
hamburger vegano della casa , rucola , pomodori secchi , funghi trifolati , giardiniera agrodolce della casa
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Semi di sesamo |
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Contadino
hamburger vegano della casa , cavolo viola crudo , zucchine grigliate , zola , noci , cipolle grigliate , salsa della casa
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo |
Regular american style
150gr di manzo , insalata gentile , pomodoro latteria della valtellina , cipolle grigliate , salsa della casa , pomodoro
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo |
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Vegan
hamburger vegano della casa , zucchine grigliate , insalata gentile , germogli , maionse vegana della casa aromatizzata al basilico , pomodoro
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Soia | |
Semi di sesamo |
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Bacon meat lover
150gr. trita scelta di manzo , latteria della valtellina , pancetta croccante marco d'oggiono , salsa bbq
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini | |
Solfiti in concentrazione |
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Vegan-hot
hamburger vegano della casa , insalata , pomodori , melanzane grigliate , peperoni grigliati , cipolle caramellate , giardiniera agrodolce della casa , crema di caponata piccante
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Semi di sesamo | |
Solfiti in concentrazione |
Polletto
150 gr di pollo sfumato con birra malanotte , piattone della valtellina , rucola , melanzana grigliata , maionese
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo |
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Malampo
150gr di manzo , insalata gentile , salsa piccante della casa , provolone alla piastra , melanzana grigliata , accompagnato da peperoncini piccanti
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo |
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Messicano
150gr di pollo , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , peperoncini , salsa piccante della casa , cipolle e peperoni grigliati
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Semi di sesamo |
Ipocrita
hamburger vegano della casa , zucchine grill , insalata gentile , avocado , maionese vegana della casa aromatizzata al basilico , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , pomodoro
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Soia | |
Semi di sesamo |
Bacon
150 di manzo , insalata gentile , latteria della valtellina , cipolle grigliate , pancetta affumicata croccante maco d'oggiono , salsa bbq , pomodoro
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo | |
Solfiti in concentrazione |
Italian style
manzo , scaglie di grana , datterini , rucola , glassa all'aceto balsamico
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo | |
Solfiti in concentrazione |
Ovile
150gr di manzo , insalata gentile , zucchine grigliate , zola di capra , cipolla caramellata con zucchero di canna integrale , salsa della casa
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo |
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Amatrice
150g di manzo , sugo piccante all'italiana , insalata , bacon croccante marco d'oggiono , cipolla grigliata , formaggio di capra stagionato san tumas
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini |
Tomino
150gr di manzo , rucola , melanzana grigliata , salsa verde della casa , pane di grano saraceno , tomino
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini |
Boscaiolo
150gr di manzo , rucola , quartirolo lombardo , champignons trifolati , pancetta croccante , pane di grano saraceno
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini |
Pizzocchero
150 gr manzo , foglia sottile di verza , verze e patate in burro e salvia , triplo formaggio latteria , pane di grano saraceno
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini |
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Predator
2 hamburger da 150gr , doppia pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , doppio formaggio latteria della valtellina , cipolle grigliate , triplo strato di pane , salsa bbq
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini | |
Semi di sesamo | |
Solfiti in concentrazione |
Burger speciali
ricette stagionali o dedicate alle grandi occasioni
Caprese di bufala vegetariano
hamburger vegetariano , mozzarella di bufala , pomodoro cuore di bue , maio vegana , basilico
Fichi e quartirolo
hamburger , quartirolo lombardo stagionato , glassa di aceto balsamico , fico fresco , pane saraceno
ALLERGENI ALIMENTARI
Latte e latticini | |
Solfiti in concentrazione |
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Stagionale di bufala
manzo , insalata , pomodoro cuore di bue , bufala campana , basilico fresco , olio evo , maio vegana
Pecora brianzola
hamburger di pecora brianzola allevata nei prati di suello dall'az. agricola colombo , salsa di yogurt alle erbe , insalata fresca , cipolla caramellata , latteria
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini |
Menù baby
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Sedano | |
Semi di sesamo |
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Sedano | |
Semi di sesamo |
Panini gourmet
Trota affumicata
trota affumicata italiana , robiola fresca valtellina , misticanz , a zucchine grigliate , glassa alla mela , servito in pane di grano saraceno
ALLERGENI ALIMENTARI
Pesce | |
Latte e latticini | |
Solfiti in concentrazione |
Piadine
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ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Soia | |
Latte e latticini |
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini |
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La bresaola
bresaola alla discordia preparata per noi da macelleria valnegri e monti , rucola , scaglie di grana , olio evo
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini |
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini |
Pulled pork
il pulled pork è la coppa di maiale CBT marinato alla birra
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Senape | |
Solfiti in concentrazione |
Ol poscell
pulled pork , anello di cipolla fritto , spinacino fresco , provola alla piastra , ketchup di peperone , maionese , pane al sesamo
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Uova | |
Latte e latticini |
Stuzzicherie
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
Fritto mistico
Crocchette di patate*, medaglioni di patate*, anelli di peperoni*, panzerotti*, polpettine di melanzane*, patate speziate*, frittelle di pane* e alghe*
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini |
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine | |
Latte e latticini |
Salse
ALLERGENI ALIMENTARI
Sedano |
ALLERGENI ALIMENTARI
Uova |
ALLERGENI ALIMENTARI
Solfiti in concentrazione |
Dolci artigianali
fatti da noi
ALLERGENI ALIMENTARI
Uova | |
Latte e latticini |
ALLERGENI ALIMENTARI
Latte e latticini |
ALLERGENI ALIMENTARI
Latte e latticini | |
Frutta a guscio |
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Cheesecake pere e cioccolato
Cheesecake al vasetto con panna fresca e robiola della latteria di delebio, servita con biscotto al cioccolato fondente e pere fresche italiane
Birre artigianali
di nostra produzione
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
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Full Hop 33cl
Stile: NEIPA TDH Colore: giallo oro Grado alcolico: 5,9% vol IBU: 40 FULL HOP second edition, tutta nuova nella ricetta e nella luppolatura. Una NEIPA, che però ci piace definire New European Ipa, luppolata solo in wirlpool e poi in TRE DRY HOPPING SUCCESSIVI. Con quale luppolo? Uno solo: il CHINOOK di LUPPOLECCO, ovviamente made in LC. Tutto il raccolto di questo fantastico luppolo e finito nella nostra nuova Full Hop! Si presenta color giallo oro, corposa e carica di malti e di aromi fruttati, tra cui si percepisce nettamente l’ananas e una punta di passion fruit. Fermentata con un lievito per birre in stile belga che dona profumi speziati e floreali enfatizzando gli aromi fruttati. Limpida con schiuma fine e compatta, se sei un amante delle juicy capovolgi la bottiglia e goditi la naturale velatura! Fruttata anche in bocca, il corpo pieno bilancia perfettamente la grande quantita di luppolo utilizzato a freddo, che dona un amaro corto e rampante come i sentieri delle nostre Prealpi Lecchesi, su cui e stato coltivato questo Chinook.
Musa 33cl.
Birra ad alta fermentazione - Pale Ale Alc 5%.Fresca e dissetante, decisamente luppolata, presenta un piacevole sentore amaro che si evolve nella percezione boccale fino a lasciare spazio a note fruttate di agrumi, apprezzabili sia al naso che al palato. Rotonda, morbida ed equilibrata, adatta a tutte le situazioni. Nata per accompagnare e perché no, per ispirare i momenti poetici della Vita. Abbinamenti: carni chiare, crostacei, dolci agrumati, fresche giornate primaverili Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
Malanotte 33cl.
Birra ad alta fermentazione - Breakfast Stout alc 4,5%vol. IBU 38 Birra scura, color ebano, con un aroma deciso di malti tostati e torrefatti attentamente bilanciati e mescolati ad una piccola percentuale di fiocchi di avena per ottenere un corpo unico. Oltre ad un prorompente profumo di caffè, regala al naso note di nocciola e crosta di pane. Intensa e cremosa, irresistibile, una birra da "Bravi Ragazzi", un'inferno nero. Abbinamenti: antipasti salati, formaggi, barbecue, salmì, dessert cremosi, cioccolato Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
Tatanka 33cl.
Birra ad alta fermentazione - Double Single Hop APA - Alc 7,7%vol IBU 65- Luppolo SIMCOE biologico- Birra Single Hop, caratterizzata dal luppolo SIMCOE Biologico, proveniente dalla Yakima Valley, utilizzato in infusioni ripetute, dall'inizio della bollitura fino al whirlpool e ancora in dry hopping: un protagonista vero. Colore quasi aranciato e dalla schiuma compatta e persistente, presenta un'aroma intenso di resine e frutta tropicale, con un buon corpo e un amaro deciso ma non troppo persistente. Con i suoi 7,7° pericolosamente nascosti da un'aroma intenso di Simcoe, è potente come una mandria di bisonti e avvicina al cielo, provoca visioni mistiche: un grande Spirito. Abbinamenti: insalate, carpacci, fritti, verdure saltate, dessert alla frutta. Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia
ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
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ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
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ALLERGENI ALIMENTARI
Cereali con glutine |
Sidri
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Erano Mele - Pianura Padana 33cl. 6% vol.
Aromatico e beverino, aromatizzato con lime kaffir thailandese, Infuso di scorza d’arancia e luppoli americani
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Erano Mele - Lava Lamp 33cl. 5,5% vol.
Rosso e frizzante, con succo di amarena, aromatizzato con ibisco e peperoncino habanero
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Erano Mele - Zero Zen 33cl. 4,5% vol.
Fresco, dissetante, estivo. Con infusioni a freddo di scorze fresche di lime, coriandolo e zenzero essiccato.
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Erano Mele- Charlie the chimp 33cl. 5% vol.
Con banane fresche pressate e lasciate macerare per alcuni giornI, aromatizzato con té affumicato tradizionale cinese
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![](https://www.cosaordino.it/assets/frontend/img/cover-size-placeholder.png)
Erano Mele - Melegnam 33cl. 5%vol.
Con manghi maturi, pepe rosso di Kampot e luppolo citra americano
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Menaresta - Secco 33cl. 6,5% vol.
Sidro secchissimo, zero zucchero, semplice e morbido, fruttato e floreale. Fatto partendo con mele italiane multivarietà
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Sidro Del Bosco 33cl. 6%vol.
Sidro biologico prodotto con mele raccolte a mano in un frutteto sulle Dolomiti. Profumi fruttati di mela intensi, morbido ed avvolgente.
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Les Celliers Associes - L'Authentique 33cl. 6%vol
Sidro di pere prodotto con metodo tradizonale francese. Con succo di mele da sidro francesi e pere, senza zucchero aggiunto
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Giorno | Orario | ||
---|---|---|---|
Lunedì | Chiuso | ||
Martedì | 11:00 - 14:30 18:00 - 21:55 | ||
Mercoledì | 11:00 - 14:30 18:00 - 21:55 | ||
Giovedì | 11:00 - 14:30 18:00 - 21:55 | ||
Venerdì | 11:00 - 14:30 18:00 - 22:25 | ||
Sabato | 11:00 - 14:30 17:00 - 22:25 | ||
Domenica | 11:00 - 21:55 |
Commenti piatto:
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati | |
Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili | |
Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc | |
Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali | |
Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi | |
Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. | |
Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte | |
Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi | |
Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali | |
Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda | |
Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine | |
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta | |
Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine | |
Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |