
Curcuma
via Carlo Torri Tarelli, 5 - Lecco - Vedi mappa
- indiano
via Carlo Torri Tarelli, 5 - Lecco (Visualizza)
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Menù degustazione

Baby menù
Malay tikka, patate fritte, riso bianco al cardamomo e desser a scelta (specificare nelle note)

Vegetariano
Vegetable pakora, kheera raita, stuffed paratha, paneer jal frizi, spinaci in padella con legumi e desser a scelta (specificare nelle note)

Base pollo
Tandoori chiken, allo raita, cheese nan, chiken curry, legumi e bocconcini di soia masala e desser a scelta (specificare nelle note)

Base maiale
Pork tikka, aloo raita, indian salad, cheese nan, pork curry, spinaci in padella con legumi e desser a scelta (specificare nelle note)

Base agnello
Shami kebab, aloo raita, indian salad, naan, lam masaala, elgumi e bocconcini di soia e desser a scelta (specificare nelle note)

Base pesce 2
Jhinga pakora, pudina chanty, indian salad, naan, fish curry, spinaci e polpette vegetariane e desser a scelta (specificare nelle note)

Base pesce 1
Fish tikki, aloo raita, indian salad, naan, madrasi jhinga, soia curry, jeera pulao e desser a scelta (specificare nelle note)
Antipasti



Aloo tikki
Polpette di patate evaporate marinate con spezie indiane e frutta secca in pastella di farina di ceci fritto
Riso

Gulnar biryani
Riso speziato e verdure saltati in padella con uvetta, mandorle, zenzero e menta


Fish biryani
Riso speziato con coda di rospo saltato in padella con uvetta, mandorle, menta e zenzero

Pork biryani
Riso speziato e filetto di maiale saltati in padella con uvetta, mandorle, menta e zenzero


Jhinga biryani
Riso speziato con gamberi saltato in padella con uvetta, mandorle, menta e zenzero
Pesce
Pollo

Chicken vindaloo
Bocconcini di pollo cotti in padella con salsa masala e salsa pomodoro, coriandolo e zenzero


Madrasi chiken
Bocconcini di pollo cotti in tandoor con cocco e peperoncino alla moda di madras. piccante


Tandoori murg masala
Bocconcini di pollo cotti in forno tandoor passati in padella con salsa masala

Butter chicken
Bocconcini di pollo cotti nel fondo tandoor passati in padella con salsa masala e burro


Malay tikka
Bocconcini di petto di pollo marinati in yogurt, formaggio indiano e spezie cotti nel forno tandoor

Chicken tikka
Bocconcini di petto di pollo marinati con spezie e zafferano cotti nel forno tandoor
Agnello
Maiale
Piatti vegetariani

Paneer jal frizi
Bocconcini di formaggio indiano cotti in padella con peperoni e crauti

Aloo gobi
Cavolfiori e patate in padella con salsa currym,pomodori freschi e coriandolo

Moung daal
Lagumi gialli indiani cotti a vapore con spezie indiane, salsa di pomodoro, coriandolo e zenzero

Daal mekhni
Legumi neri indiani con fagioli e ceci gialli cotti in vapore con spezie indiane, salsa di pomodoro, coriandolo e zenzero



Allo mattar paneer
Curry di formaggio indiano con patate e piselli cotto in padella
Salse e insalate

Paneer salad
Insalata verde, cetrioli e formaggio indiano condita con stuzzicante salsina

Chiken tikka salad
Insalata verde con pollo tandoori, cetrioli, pomodori condita con yogurt speziato
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Giorno | Orario | ||
---|---|---|---|
Lunedì | 12:00 - 14:00 18:30 - 21:55 | ||
Martedì | 12:00 - 14:00 18:30 - 21:55 | ||
Mercoledì | 12:00 - 14:00 18:30 - 21:55 | ||
Giovedì | 12:00 - 14:00 18:30 - 21:55 | ||
Venerdì | 12:00 - 14:00 18:00 - 22:25 | ||
Sabato | 12:00 - 14:00 18:00 - 22:25 | ||
Domenica | 11:30 - 14:00 19:00 - 21:55 |
Commenti piatto:
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati | |
Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili | |
Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc | |
Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali | |
Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi | |
Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. | |
Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte | |
Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi | |
Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali | |
Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda | |
Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine | |
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta | |
Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine | |
Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |