Sushi Futuro
via Camillo Benso conte di Cavour, 59 - Calolziocorte - Vedi mappa
- sushi
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via Camillo Benso conte di Cavour, 59 - Calolziocorte (Visualizza)
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Antipasti
Uramaki
Ura tiger plus
4pz. Gambero fritto, tartar di salmone scottato esterno, farina fritta e salsa lemon
Ura black avo
4pz. Avocado, philadelphia, tartar di salmone scottato, salsa lemon e farina fritta
Ura rock
4pz. Avocado, philadelphia, tartare salmone esterno, salsa piccante, teriyaki e scaglie di pistacchio
Ura like
4pz. Fiori di zucca fritti, avocado, tartare di tonno scottato esterno e salsa di rucola
Ura salmon fritto
4pz. Philadelphia, salmone fritto interno, salmone scottato esterno, teriyaki piccante e scaglie di mandorle
Ura black god
4pz. Salmone fritto, philadelphia, salmone scottato esterno, teriyaki piccante e scaglie di mandorle
Futomaki
Futo california
4pz. Avocado, philadelphia, tartar di salmone scottato, salsa lemon e farina fritta
Sashimi e sushi
Mi sushi box
40pz. 8 sashimi, 2 scampi, 2 gambero rosso, 2 ostriche, 4 futo, 8 nighiri, 6 hossomaki e 8 huramak
Primo
Spicy soia
Spaghetti trasparenti con aglio, zenzero, suino macinato, peperoni, cipolle e piccante
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| Giorno | Orario | ||
|---|---|---|---|
| Lunedì | 11:00 - 13:45 18:00 - 21:30 | ||
| Martedì | Chiuso | ||
| Mercoledì | 11:00 - 13:45 18:00 - 21:30 | ||
| Giovedì | 11:00 - 13:45 18:00 - 21:30 | ||
| Venerdì | 11:00 - 13:45 18:00 - 21:30 | ||
| Sabato | 11:00 - 13:45 17:00 - 21:30 | ||
| Domenica | 11:00 - 13:45 17:00 - 21:30 | ||
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
 |
Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
