Churraskinho
via Antonio Fogazzaro, 27 - Lecco - Vedi mappa
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Sfiziosità
Coxina
Le nostre Cocine sono deliziose polpette di pollo, morbide e succulente, che racchiudono il gusto autentico della cucina casalinga. Preparate con carne di pollo finemente tritata e arricchite con un mix di erbe aromatiche, queste polpette sono poi leggermente dorati per ottenere una crosta croccante che contrasta piacevolmente con l’interno tenero e saporito. Perfette da gustare come antipasto, secondo piatto o snack, le Cocine sono un vero comfort food che conquista grandi e piccini. Provale e lasciati sedurre dalla loro semplicità e bontà! 4 pz
Mix antipasti
Il nostro Mix di Antipasti è un vero e proprio viaggio dei sapori che unisce le migliori delizie in un unico piatto. Dalle croccanti mozzarelle stick al piccante abbraccio dei jalapeños ripieni, dalla tradizionale polenta fritta alla tropicale dolcezza del platano fritto, fino al brasiliano pão de queijo e alle irresistibili alette di pollo. Ogni boccone è una scoperta, un’esplosione di gusti che soddisfa tutti i palati. Perfetto per iniziare il tuo pasto con entusiasmo o per accompagnare momenti conviviali, il nostro mix è pensato per chi ama la varietà e la qualità. Assaggia la diversità culinaria con il nostro Mix di Antipasti! 12 pezzi misti
Piatti
Tacchino arrotolato nel bacon
Celebra i sapori audaci del churrasco direttamente a casa tua con il nostro tacchino arrotolato nel bacon. Questo piatto succulento, ricco e affumicato, è preparato con tacchino tenero avvolto in bacon croccante, tutto cotto alla perfezione sul churrasco. Ordina ora per un’esperienza culinaria che delizia i sensi e trasforma ogni pasto in un’occasione speciale. 6pz
Picanha
La nostra Picanha è un taglio pregiato che celebra l’arte del barbecue brasiliano. Conosciuta per il suo straordinario equilibrio di sapore e tenerezza, la picanha viene tagliata con maestria per preservare il suo caratteristico strato di grasso che, durante la cottura, si scioglie e insaporisce la carne. Il risultato è una carne succulenta e ricca di gusto, con una crosta esterna leggermente croccante e un interno che si scioglie in bocca. Servita con semplicità, con un pizzico di sale grosso per esaltarne il sapore naturale, la nostra picanha è un’esperienza culinaria che non dimenticherai. Assapora la tradizione brasiliana con ogni boccone della nostra autentica picanha. 6pz
Costine di maiale al churrasco
Le nostre Costine di Maiale al Churrasco sono un inno ai sapori intensi e affumicati del barbecue brasiliano. Marinatura ricca e cottura lenta conferiscono a queste costine una tenerezza senza pari e un gusto che si scioglie in bocca. La crosta esterna, leggermente caramellata, nasconde una carne succosa che racconta storie di fuochi ardenti e serate stellate. Servite con una spolverata di erbe aromatiche, le nostre costine sono un piatto che non può mancare nella tavola degli amanti della carne. Preparati a vivere un’esperienza culinaria che ti porterà direttamente nel cuore del Brasile! 6pz
Salsiccia al churrasco
La nostra Salsiccia al Churrasco è un tributo ai sapori intensi del Brasile. Selezioniamo solo le migliori salsicce, che vengono grigliate lentamente per esaltare il loro gusto robusto e affumicato. La marinatura speciale, con un mix di erbe e spezie, penetra in profondità, rendendo ogni boccone un’esperienza gustativa indimenticabile. Perfette da sole o come accompagnamento a piatti più elaborati, le nostre salsicce al Churrasco sono un must per gli amanti della carne e del barbecue. Lasciati trasportare in un viaggio di sapore con ogni morso! 6pz
Salsiccia piccante al churrasco
La nostra Salsiccia Piccante al Churrasco è un’ode al fuoco e alla passione brasiliana. Selezioniamo con cura le migliori salsicce, arricchendole con un mix di spezie che scatena un’esplosione di sapore piccante. Grigliate alla perfezione, queste salsicce sprigionano un aroma affumicato che stuzzica l’appetito e promette un’esperienza culinaria vibrante. Ogni morso è un’avventura gustativa che ti trasporta nelle calde serate di festa del Brasile. Ideali per gli amanti dei sapori intensi, le nostre salsicce piccanti al churrasco sono un invito a celebrare la vita con gusto! 6pz
Black angus al churrasco
La nostra Black Angus al Churrasco è un piatto che incarna la passione per la carne di qualità e il brivido del piccante. Selezioniamo solo il miglior taglio di Black Angus, noto per la sua succulenza e il sapore intenso, e lo condiamo con una miscela di spezie che accendono il palato. La cottura al churrasco esalta la sua naturale tenerezza, mentre il calore delle spezie si fonde con la carne, creando un’esperienza gustativa unica. Ogni fetta è una promessa di piacere, un invito a scoprire il vero gusto del barbecue brasiliano con un tocco piccante che lascia il segno. Preparati a una sinfonia di sapori che solo la Black Angus piccante al churrasco può offrirti. 6pz
Coscette di pollo al churrasco
Le nostre Coscette di Pollo al Churrasco sono un omaggio alla tradizione brasiliana del barbecue. Marinati con una miscela segreta di spezie che ne esaltano il gusto, vengono poi grigliate lentamente per assicurare una cottura uniforme e un sapore affumicato inconfondibile. La pelle diventa croccante e dorata, mentre la carne rimane succulenta e piena di sapore. Servite con una spolverata di erbe fresche, queste coscette sono un piatto che invita a condividere il piacere della buona tavola in buona compagnia. 6pz
Picanha al tartufo
La nostra Picanha al Tartufo è un piatto che celebra l’incontro tra la nobiltà del tartufo e la tradizione del churrasco brasiliano. Questo taglio pregiato di carne viene grigliato alla perfezione, mantenendo la sua succulenza interna e una crosta esterna croccante. La raffinatezza del tartufo nero, con il suo aroma intenso e inconfondibile, si sposa magnificamente con la dolcezza della carne, creando un’esperienza culinaria di alta classe. Ogni fetta di Picanha al Tartufo è una promessa di gusto e una celebrazione di sapori autentici, un piatto che soddisfa i desideri dei palati più raffinati. 8pz
Diaframma al churrasco
Il nostro Diaframma al Churrasco è un piatto che esalta la tradizione del barbecue brasiliano con un taglio di carne ricco di sapore. La lunga marinatura e la cottura lenta al churrasco rendono questo diaframma incredibilmente tenero e succoso, con una crosta esterna che si caramellizza dolcemente. Il gusto robusto e la consistenza unica di questo taglio lo rendono un vero piacere per gli amanti della carne. 6pz
Contorni
Cavolo cappuccio con salsa yogurt
Il nostro Cavolo cappuccio rosso con Salsa Yogurt è un contorno che sorprende per la sua freschezza e il contrasto di sapori. Il cavolo cappuccio rosso , croccante e leggermente dolce, si abbina perfettamente alla cremosità della salsa allo yogurt, creando un equilibrio gustativo unico. La salsa, arricchita con erbe aromatiche e un tocco di limone, dona al cavolo una nota di vivacità che rinfresca il palato. Questo contorno non solo è un piacere per gli occhi con il suo colore vivace, ma è anche un abbinamento perfetto per piatti ricchi e saporiti, aggiungendo un tocco di leggerezza e gusto al tuo pasto.
Salpicao
Il nostro Salpicão è un’esplosione di colori e sapori che incarna lo spirito festoso del Brasile. Questa insalata ricca e variegata combina pollo sfilacciato, verdure croccanti, e frutta fresca, creando un equilibrio perfetto tra dolce e salato. Arricchito con un tocco di maionese leggera e guarnito con patatine fritte sottili per aggiungere una piacevole croccantezza, il Salpicão è un piatto che soddisfa tutti i sensi. Servito freddo, è l’ideale per un pranzo estivo o come piatto unico che porta allegria e gusto alla tua tavola.
Stroganoff
Il nostro Stroganoff è una vera celebrazione della cucina brasiliana, un piatto che unisce la ricchezza della carne alla cremosità della salsa. Preparato con tenderissimi pezzi di manzo, viene arricchito con funghi freschi e una salsa vellutata di panna e pomodoro, con un tocco di cognac per un sapore pieno e avvolgente. Servito tradizionalmente con riso bianco e patatine fritte, lo Stroganoff è un piatto confortante che riscalda il cuore e delizia il palato. Ogni boccone è un invito a esplorare la varietà e la generosità dei sapori brasiliani.
Fejoada
La nostra Fagiolata Brasiliana è un piatto che racchiude l’essenza della convivialità e del calore del Brasile. Un ricco stufato di fagioli, cucinato lentamente e sapientemente condito con spezie aromatiche, pezzi di carne succulenta e salsiccia affumicata che aggiungono profondità e intensità al sapore. Ogni cucchiaiata è un abbraccio caldo, un mix di sapori che si fondono in un equilibrio perfetto, celebrando la tradizione culinaria brasiliana. Servita con riso bianco e farofa croccante, la nostra fagiolata è un invito a riunirsi attorno al tavolo e condividere momenti di autentica felicità.
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Giorno | Orario | ||
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Lunedì | 18:00 - 21:20 | ||
Martedì | 18:00 - 21:20 | ||
Mercoledì | 18:00 - 21:20 | ||
Giovedì | 18:00 - 21:20 | ||
Venerdì | 18:00 - 21:30 | ||
Sabato | 17:00 - 21:45 | ||
Domenica | 11:00 - 14:00 17:00 - 21:30 |
Commenti piatto:
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati | |
Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili | |
Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc | |
Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali | |
Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi | |
Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. | |
Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte | |
Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi | |
Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali | |
Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda | |
Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine | |
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta | |
Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine | |
Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |