Hambù è l'hamburgheria che mancava. Carni di altissima qualità provenienti da allevamenti italiani certificati e garantiti uniti alla fragranza del pane artigianale appena sfornato, sono gli ingredienti per un’esperienza davvero unica.

Il concept di Hambù nasce dalla passione per il mangiar bene unito al desiderio di sperimentare l’unione tra i migliori prodotti della terra ed allevamenti italiani con le attuali tendenze dello street food per un risultato di perfetta simbiosi tra alta cucina ed informalità.

L’amore per i sapori legati alla tradizione e la ricerca di idee innovative nel saperli fondere ad hoc racchiudendoli in una forma ormai conosciuta e diffusa a livello globale quale è l’Hamburger, ci ha portato al tentativo, pensiamo perfettamente riuscito, di una sua radicale reintepretazione.
Non stiamo parlando della solita polpetta di carne tra due fette di pane e salse, ma di una vera e propria sfida gastronomica: la rivoluzione radicale del panino.

Abbiamo selezionato le migliori carni nazionali lavorate fresche, il pane più fragrante e preparato la migliore salsa, gli ingredienti più freschi e gustosi li abbiamo uniti alla creatività di un grande chef ed abbiamo ottenuto “piatti” unici ed inimitabili in cui i sapori non si coprono, ma coesistono in un perfetto equilibrio per una vera e propria esperienza da gran gourmet.

Hambu si rivolge ad un pubblico esigente, attento all’origine delle materie prime e alla loro storia, desideroso di stimoli ed emozioni. L’ambiente unico del nostro ristorante amplificherà ancora di più quelle sensazioni per un esperienza indimenticabile
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